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近年來(lái)，兒童維生素缺乏與兒童健康和疾病的關(guān)系日益引起國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界重視。不同的眼部組織需要不同的營(yíng)養(yǎng)成分，眼睛的發(fā)育也和孩子的身體發(fā)育一樣，需要均衡的營(yíng)養(yǎng)，只有保證豐富的蛋白質(zhì)、充足的維生素，足夠的鈣質(zhì)，適量微量元素的攝入，才能滿足它的營(yíng)養(yǎng)需求。

為了孩子的健康成長(zhǎng)，讓我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)一下那些對(duì)眼睛有益的食物吧！

近視應(yīng)補(bǔ)充哪些物質(zhì)？

魚(yú)、肉、奶、蛋中就有豐富的蛋白質(zhì)。

食物中如牛骨、豬骨等動(dòng)物骨所含的鈣質(zhì)豐富，最易被人體吸收和利用。而乳、蛋、魚(yú)、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類(lèi)、核桃肉、南瓜子等食物的磷質(zhì)含量比較多。

近視眼患者普遍缺鋅鉻，黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚(yú)、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、谷類(lèi)、肉類(lèi)、肝類(lèi)與干酪等含鉻量較多。

維生素不能在體內(nèi)合成，必須依靠食物供應(yīng)，動(dòng)物肝臟、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)肝油等維生素的含量較高，新鮮水果含有大量維生素C，豆類(lèi)、花生等也有一定含量。

葉黃素屬于類(lèi)胡蘿卜素，主要存在于蔬菜中，有其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以減少自由基對(duì)眼部的傷害，維持眼睛正常血液循環(huán)，還能減少藍(lán)光、紫外光對(duì)眼睛的傷害，如玉米、芥藍(lán)、綠色花椰菜、菠菜、蘆筍、綠色萵苣等深色蔬菜，蛋黃也是不錯(cuò)的葉黃素提供者。

許多藥食同源的食材泡茶或煮粥，也可以緩解眼疲勞，例如菊花、草決明、枸杞、山藥、百合都能起到明目健眼的功效。相關(guān)研究顯示，近視和飲食習(xí)慣有密切的聯(lián)系，如長(zhǎng)時(shí)間飲食過(guò)甜、過(guò)精，都可能增加近視的度數(shù)，吃硬質(zhì)食物過(guò)少也是引起青少年近視增加的原因之一。