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葉黃素是一種類(lèi)胡蘿卜素，它存在于各種眼部組織中，其中眼部的視網(wǎng)膜黃斑區(qū)濃度最高。具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能中和藍(lán)光、減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，增加視覺(jué)質(zhì)量等。
如：玉米、菠菜、芥藍(lán)菜、油菜、綠花椰、甘藍(lán)、南瓜等蔬菜中葉黃素含量較高。
花青素也叫花色素，是廣泛存在于大自然中的一種天然色素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是人體中重要的營(yíng)養(yǎng)成分。
花青素可以保護(hù)維生素A，使其免受氧化，促進(jìn)維生素A含量的增加，增進(jìn)視力，提高夜視能力，增進(jìn)眼睛的血液循環(huán)，具有保護(hù)眼睛的作用。
如：藍(lán)莓、蔓越莓、蘋(píng)果、葡萄、櫻桃、紅石榴、紫米、茄子等花青素含量較高。
富含維生素A、B2、C、E的食物，起著重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作用，可保護(hù)視網(wǎng)膜和緩解眼睛干澀、緩解視疲勞等癥狀。
如：動(dòng)物肝臟、深海魚(yú)類(lèi)、豆制品、牛奶、蛋黃等。
富含“鈣”、“鋅”的食物，不僅影響骨骼健康，也是對(duì)眼睛有益的食物，具有消除眼肌緊張的作用。
例如：豆制品、牛奶、瘦牛肉、蝦皮、海產(chǎn)品、堅(jiān)果類(lèi)等。
甜食是眼睛最不喜歡的食物，卻是孩子們欲罷不能的零食之一，如果攝入過(guò)量甜食，會(huì)導(dǎo)致代謝出現(xiàn)問(wèn)題，酸堿中和了血液中的鈣，導(dǎo)致血鈣濃度低，影響眼球壁的發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致維生素B1的缺乏，從而視神經(jīng)功能受到影響！
辛辣食物具有很強(qiáng)的刺激性，容易導(dǎo)致眼睛干澀等不適感，尤其在結(jié)膜炎、角膜炎等眼病期間過(guò)于辛辣刺激的食物會(huì)加重癥狀。如辣椒、花椒、胡椒、大蒜等，導(dǎo)致眼分泌物增多影響視力，從而加重近視。
食用過(guò)多燒烤油炸食品和碳酸飲料后,體內(nèi)會(huì)聚集大量的蛋白質(zhì),將損害孩子的視力,導(dǎo)致近視的發(fā)生與發(fā)展。
家長(zhǎng)朋友們，要在日常生活中督促孩子保持規(guī)律、健康的生活方式。飲食注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白，不挑食、不偏食，少吃甜食、碳酸飲料和油炸食品。嚴(yán)重挑食者、高度近視者、長(zhǎng)時(shí)間用眼過(guò)度者建議補(bǔ)充目依保葉黃素膳食補(bǔ)充劑，每天補(bǔ)足葉黃素12mg,讓眼睛每天閃亮亮！
